余白珈琲

余白珈琲について

 

神戸の小さな海町の坂の上、夫婦でコーヒー豆屋を営んでいます。

店舗は持たず、通販や配達などで、焼きたての豆を届けています。

コーヒーは、調和のとれたやわらかな味、円みを大切に。

生活になじむコーヒーを焼いていたいものです。

店名の「余白」とは、思い通りにならない物事のこと。

どのような物語にも、行間があり、スキマが生じます。

人生は思い通りにならないものですが、余白に紛れ込む偶然にこそ、縁や邂逅があるはずです。

自分たちのコーヒーが、悩める誰かのもとに届き、ひと息をついたその誰かが、また別の誰かのために何かを果たす。

そんな素敵で、温かな連鎖が生まれますように。

ため息を、ほっとひと息に。

 

 

プロフィール

 

店主
1990年1月20日愛媛生まれ。2013年、大阪で豆を焼き始める。2018年の春、塩屋に移住。毎日の家ごはんが、何より美味しい。


1988年12月4日大阪生まれ。猫をこよなく愛し続けるが、猫アレルギー。安いトースターを駆使して、コーヒーのお供をつくる。