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ドリップの様子など、動画をまとめました。

 

きほんのコーヒーの淹れ方
妻による、2杯だての様子(ペーパードリップ)。ちょっと緊張していますね。普段は、もう少しさらっと淹れています。はじめはゆっくり、後半はささっと。

 

 

ネルドリップを愉しむ
こちらも妻による、ネルドリップの様子。ネルハンドル、ドリップ布はオリジナルです。
珈琲店で見かけるネルドリップといえば、利き手は固定し、お湯を一滴ずつ落とし、ネルを持っている手がそれに合わせて動く、というもの。もちろん、それを真似するのもひとつの愉しみ。でも、ペーパードリップのように、普通に淹れても、もちろん良いわけです。
動画がセピア色になったことに関しては、特に意味はありません。