焼きたて定期便

ちょうどいい価格

 コーヒーは、日常の飲みものです。

となると、値段はとても大切です。もちろん、きちんとした仕事が循環していくためには、それなりの対価が必要で、安けりゃいいとは思いません。かと言って、簡単に高くしていいとも思えません。自分たちのつくるコーヒー豆が、気軽に買うことができない高級品になっていくことには、なんとなく抵抗があります。

なので、究極の1杯を目指していくよりも、どちらかと言えば、ちょうどいい価格の中で、できる限りを尽くしたい。これが基本方針です。

焼きたての豆を届けるために、ストックを作らず、ご注文が入ってから順番に焼く。豆は、ひとつひとつ手作業で選別する。焙煎機は毎日掃除と手入れをする。大切にしたいのは、どれもささやかな営みです。

そんな質素な商いながら、こうして続けられているのは、「いつものコーヒー」として飲み続けてくださっているお客さまのおかげ。本当にありがたいです。

焼きたて定期便=ゆるやかな予約

 

そうした方々が、少しでもお求めやすくなるようにと始めたのが、「焼きたて定期便」。これは、毎月の豆のゆるやかな予約です。

「いつものコーヒーは、余白珈琲で」と決めてくださっている方は、「毎月1回くらい注文予定です」とか「2週間に1回くらい頼むつもりです」とか、簡単な予定を下記からお申込みくださいませ。

それに基づいて、こちらで日程を組みます。毎月の焙煎予定の数日前になったら、「今回はどうしますか?」と、お伺いのメールを送ります。その時に、ちょうどいい量をご注文いただいたり、お休みのお返事をいただく流れです。日程や豆の量・種類は、それぞれの生活になじむように、その都度ちょうどいいように変更できます。

「いつものコーヒー」として、台所に置いてくださる方は、ぜひご検討くださいませ。


◎お届けについて

焼きたて定期便のお客さまは、コーヒー豆が100gあたり50円引きになります。
・お届けのペースは、「月に1回」や「月に2回(2週に1回)」や「毎週1回」など、ご自由に決めていただけます。
・お申込み後に最初の日程を決めますが、「日程の変更」や「今回はお休み」などは何度でも承ります。


◎毎月の流れ

*焙煎予定の数日前
焙煎日のお知らせ、「今回はどうしますか?」と豆のお伺いメール
クレジット払の場合はwebからご注文、その他の場合はメール返信にて豆をご注文。

*焙煎日
豆を焼きます

*当日か翌朝
焼きたてを発送


お申込みやご質問は、下記のフォームからお願いいたします。

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*確認後、数日以内に返信いたします。返信がない場合は、お手数ですが、「PCからのメール拒否設定」や入力アドレスに間違いがないかご確認の上、再度送信をお願いいたします。